logo

Dragi cititori, astăzi vom vorbi despre iod și importanța acestuia pentru corpul nostru. Acest subiect este foarte important, deoarece mulți oameni se confruntă cu o problemă precum deficitul de iod. Foarte adesea ne înțelegem greșit importanța sa, nu acordăm importanță schimbărilor care apar în corpul nostru.

Să vedem ce poate duce la lipsa și excesul în corpul acestui oligoelement și în ce produse conțin iodul. Hai să vorbim despre totul la un nivel obișnuit, fără a fi deloc în termeni medicali.

De ce avem nevoie de iod

Ce este iodul și care este rolul acestuia? Iodul nu este doar un instrument care poate fi cumpărat la o farmacie pentru tratamentul rănilor, dar și un oligoelement, fără de care organismul nostru nu poate face. Îi revine responsabilitatea pentru munca glandei tiroide, care produce hormonii vitali pentru noi. În cazul în care glanda tiroidă funcționează corect, atunci nu există probleme cu procesele metabolice, inima, ficatul într-o persoană.

Odată cu aportul regulat de iod în organism crește absorbția oxigenului de către țesuturi, îmbunătățește activitatea mentală, o persoană devine mai energică, mai puțin obosită. Are un efect pozitiv asupra stării pielii, părului și dinților.

Corpul unui adult conține de la 20 la 50 mg de iod. Majoritatea, adică 60%, este în glanda tiroidă, iar 40% este distribuită în sânge, mușchi și ovare.

Ce este deficiența de iod. Ce este periculos?

Iodul intră în corpul din afară. Încasarea sau primirea neregulată în cantitate prea mică după un timp poate afecta activitatea organelor și sistemelor vitale. Cum să înțelegeți că organismul nu are iod? Urmatoarele simptome pot indica deficit de iod:

  • Oboseală, slăbiciune, indiferență față de ceea ce se întâmplă în jur;
  • Apetit scăzut;
  • Căderea părului, precum și slăbiciunea și fragilitatea acestora;
  • Uscăciunea și pierderea elasticității pielii;
  • Greutate în exces (metabolismul deranjat);
  • Constipație (probleme intestinale);
  • Durere în inimă și dificultăți de respirație, umflare, tensiune arterială scăzută, aritmie;
  • Încălcarea ciclului menstrual, infertilitate, impotență;
  • Distragere, concentrare slabă, tulburări de memorie (modificări ale creierului);
  • Imunitate scăzută, boli frecvente;
  • Guseu endemic, cauza care este o glandă tiroidă mărită. Se stoarce organele care se află lângă ea și adesea cauzează tuse, sufocare, dificultăți la înghițire.

Cauzele de deficit de iod

După ce am evaluat importanța iodului pentru organism și am învățat cum ne poate afecta deficiența, să vorbim despre ce poate cauza deficiența acestuia. Într-adevăr, peste 1 miliard de oameni din lume se confruntă cu această problemă. Într-o măsură mai mare, acestea sunt persoane care trăiesc în țări europene. Dar cei care locuiesc în apropierea mării, unde există o concentrație ridicată de iod în apă și în aer, sunt mai puțin susceptibili la apariția deficienței de iod.

Una dintre cauzele de deficiență de iod este o dietă neechilibrată, în care produsele care conțin iod sunt consumate în cantități insuficiente. Deficitul de iod poate să apară și datorită utilizării greșite. De exemplu, bromul, manganul, fierul, calciul, clorul sau cobaltul pot interfera cu digestia microelementului. Prin urmare, produsele cu un conținut ridicat de aceste elemente, nu este de dorit să se utilizeze împreună cu produse care conțin iod.

Alți factori pot provoca, de asemenea, dezvoltarea deficienței de iod - creșterea radiațiilor de fond, poluarea mediului. Adesea, această problemă se confruntă cu persoane care iau medicamente care împiedică asimilarea iodului. Acestea includ pe cele în care este prezent carbonatul de litiu.

Cine este în pericol?

În primul rând, aceștia sunt copii, vârstnicii, precum și femeile însărcinate și care alăptează.

Consumul zilnic de iod

Cea mai mare nevoie de aceasta este resimțită de femei în perioada de purtare a unui copil. Prin urmare, în timpul sarcinii, se recomandă femeilor să utilizeze iod 250-300 mcg pe zi, ceea ce este de 2 ori mai mare decât cel necesar unui adult sau adolescent (150-200 mcg).

Corpul copiilor are nevoie, de asemenea, de acest oligoelement și, pe măsură ce acestea îmbătrânesc, crește nevoia. Copiii sub un an necesită 90 mcg de iod pe zi, de la 2 la 6 deja 100-130 mcg și de la 7 la 12 - 130-150 mcg.

Ce alimente conțin iod?

Ce produse care conțin iod ar trebui să ne acorde atenție? În fructele de mare și în alge marine concentrația este cea mai mare, deci trebuie să le includeți în dietă la maxim. Puțin mai puțin iod se găsește în alimentele de origine animală și vegetală.

Produse principale de iod

Ulei de pește Este considerat titularul de înregistrare pentru iod și este uleiul de pește. Nu uitați să o includeți în dieta ta!

Pește de mare. De asemenea, ar trebui să acordăm o atenție specială peștelui marin. Ea este, de asemenea, un lider în conținutul de iod.

Trăind în apă cu o concentrație ridicată de iod, este capabil să-l filtreze și să se acumuleze. Cel mai valoros este codul și, mai precis, codul, ficatul, tonul și creveții. Dacă gătiți fructe de mare pentru un cuplu sau le coaceți, puteți salva mai multe substanțe benefice pe care le conțin. Dacă mănânci o bucată de cod ce cântărește 100 de grame pe zi, necesarul zilnic de iod din organism poate fi alimentat cu 2/3.

Marea Kale În concentrația de kelp, iodul este suficient de mare. 200 mcg Această rată zilnică pentru un adult este conținută în 100 de grame de alge marine. Dacă nu sunteți entuziaști cu privire la gustul de kelp sau nu vă place în forma sa pură, puteți folosi acest produs pentru a face salate, pe care le puteți cumpăra și gata în majoritatea supermarketurilor. Pe blog, i-am spus deja în articolele Alge pentru scădere în greutate și alge marine uscate.

Carne, produse lactate

Alimentele de origine animală pot fi, de asemenea, o sursă de iod pentru corpul nostru. Concentrația de astfel de produse de iod este inferioară fructelor de mare. Dacă vă plac produsele lactate, includeți-le cât mai mult în dieta dvs., deoarece acestea sunt, de asemenea, o sursă de calciu și multe alte substanțe de care avem nevoie. Am descris totul în detaliu în articolul care conține produse cu conținut de calciu. Dar atunci când alegeți carne, este preferată carnea de vită sau carnea de porc.

Legume, fructe și fructe de pădure

Unele fructe și legume depășesc iodul în aceleași produse lactate sau în carne. Liderii acestui grup de produse sunt merele, feijoa, spanacul, ciupercile, cartofii și sfecla. Merele sunt recomandate să mănânce cu semințe, care conțin o mulțime de iod.

Nu pierdeți ocazia de a umple stocurile de iod și alte vitamine utile cu fructe de pădure gustoase. Îți plac fructele? Apoi, nu pierdeți sezonul de căpșuni, struguri și coacăze negre. Și pentru ca iodul, care a căzut în corp, digerat pe deplin, produsele care îl conțin, este mai bine să se utilizeze separat de roșu și conopidă, napi, ridichi, soia și napi.

Să ne uităm la lista de alimente care conțin cel mai iod.

Conținutul de iod din alimente. tabel

http://irinazaytseva.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-jod.html

Ce alimente conțin iod

Un litru de apă de mare conține aproximativ 50μg iod. Împreună cu precipitații, urmele intră în sol, de unde provin produsele - plante, fructe, carne de animale. În locurile care sunt protejate de precipitații de munți sau situate departe de mare, acestea sunt mici. Este necesar pentru echilibrul hormonal, funcționarea optimă a diferitelor organe și a sistemelor corporale. Debitul său suficient determină dezvoltarea mentală, abilitățile intelectuale.

Aplicarea de iod

Primirea cu produsele unui element important este necesară pentru sinteza hormonilor tiroidieni, ajută la reducerea colesterolului și coagularea sângelui, previne dezvoltarea aterosclerozei.

Medicamentele cu conținut de iod au efecte antibacteriene, antifungice și antiinflamatorii, contribuie la secreția mucusului, astfel încât acestea sunt utilizate pentru a lichefia sputa, pentru a îmbunătăți expectorația.

Conținut de iod

O parte semnificativă a oligoelementelor este concentrată în glanda tiroidă, reglementează procesele metabolice. Din organism se excretă prin rinichi și cu saliva.

În cursul anului, conținutul său în sânge variază. Din septembrie până în ianuarie, ratele sunt în scădere. Începând cu luna februarie, cresc, atingând un maxim în perioada mai-iunie. Motivul fluctuațiilor sezoniere nu este cunoscut.

Tratamentul termic prelungit al produselor care conțin iod distruge oligoelementul. De exemplu, vasele de carne pierd până la 50%, legumele - până la 30%, laptele - până la 25%.

Prin urmare, organismul poate prezenta un deficit de micronutrienți în locuri unde conținutul său în alimente este suficient.

Iod la om

Glanda tiroidă este situată pe ambele laturi ale laringelui și constă din două corpuri care cântăresc câte 15 g ovale fiecare. Cu o acumulare lentă de microelemente, este inactivă (hipotiroidism). Cu o acumulare excesiv de rapidă, dimpotrivă, activitatea sa este excesivă (hipertiroidismul).

Aportul de produse care conțin iod este necesar pentru ca glanda tiroidă să producă diferiți hormoni, inclusiv tiroxina. Ele reglementează procesele metabolice, funcția cardiovasculară, sistemul digestiv, funcția intelectuală, sexuală.

Glanda tiroidă produce, de asemenea, un regulator hormonal special al glandei pituitare, controlează intensitatea producerii altor hormoni. Cu cât este mai mare conținutul regulatorului de hormoni din sânge, cu atît mai puțin intens sunt ceilalți hormoni produsi de glanda tiroidă.

Defecțiunea glandei tiroide afectează cursul sarcinii, poate duce la lipsa unui făt, abrupții placentare. Funcția redusă și mărită încalcă ciclul feminin, cauzând infertilitate.

Încălcările glandei tiroide pot provoca mastita, fibroamele, adenomul prostatic.

Dezvoltarea hipotiroidismului la copii duce la întârzierea mintală, înfundarea sau dezvoltarea disproporționată a anumitor părți ale corpului, pentru a încetini pubertatea.

La adulți, hipotiroidismul se manifestă prin edemul membranelor mucoase, metabolismul mai lent și îmbătrânirea pielii. Persoana care suferă de boală pare mult mai în vârstă, se simte în mod constant obosită și slabă, dezvoltă ateroscleroza mai repede.

Când hipertiroidia dezvoltă boala Bazedov, procesele metabolice sunt accelerate. Greutatea scade, sistemul nervos sufera, membrele tremura, ochii bulbati.

Odată cu aportul insuficient de produse care conțin iod și dezvoltarea ulterioară a hipertiroidismului, glanda tiroidă poate crește uniform fără a afecta funcția acesteia. Diagnosticarea gutului endemic.

Apariția sa este un fel de reacție la aportul insuficient de produse care conțin iod. Prin mărirea dimensiunii sale, organismul încearcă să producă cantitatea necesară de hormoni.

Cu o lipsă de iod în produse, unele celule tiroidiene încep să lucreze mai activ. Entitățile autonome care sunt independente de acțiunea regulatorului de hormoni, devin noduri. Funcția glandei tiroide nu este deranjată, dar se dezvoltă tirotoxicoza. Cheagul ganglionar este adesea diagnosticat după vârsta de 50 de ani.

Nevoia zilnică de iod

Următorul element este necesar pentru adulți și copii. Nevoia crește în timpul pubertății, în timpul sarcinii și în timpul hipotermiei.

Glanda tiroidă adultă conține până la 20-30 mg de iod. Pentru întreaga viață, numai 3-5g de oligoelement (aproximativ o linguriță) intră în organism cu produse.

Se consideră că un adult are nevoie de o doză zilnică de oligoelement la o doză de 3 μg pe 1 kg de greutate.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-jod/

Ce produse conțin iod, medicamente care conțin iod, suplimente alimentare, normă în organism, tabel

Articolul va discuta una dintre componentele importante - iodul și rolul său în sănătatea umană. Cu privire la efectele pozitive și negative ale administrării de medicamente care conțin iod, suplimente alimentare și multivitamine cu minerale.

Să examinăm ce produse au această componentă, cum să preparăm produse care conțin iod pentru glanda tiroidă. Să analizăm în detaliu conținutul de iod din produse. Oferim tarife zilnice pentru persoane de toate vârstele.

Despre iod

Halogenul a fost obținut în 1811 în Franța, dar pentru prima dată a început să fie folosit de medici în 1820.

În organism, nu se formează iodul, aportul de săruri de iod are loc cu nutriția. Cu un deficit - cu medicamente specifice și suplimente alimentare.

După absorbție, cea mai mare parte a sărurilor de iod se descompune. Substanțele conținând iod și ioduri sunt captate din sânge de către tiroidă și alte organe. Sub acțiunea hormonilor pituitari din glanda tiroidă se sintetizează un număr de hormoni tiroidieni. Cel mai important dintre ei, tiroxina, este responsabil pentru reglementarea metabolismului.

Componentele de iod se excretă prin rinichi, glande, respirație și membranele mucoase ale stomacului.

Valoarea biologică a iodului este exprimată în acțiunea sa:

  • reglează metabolismul;
  • are un efect pozitiv asupra inimii;
  • participă la dezvoltarea celulară și a țesuturilor;
  • stimulează dezvoltarea completă a corpului copilului;
  • normalizează funcționarea sistemului nervos;
  • are un impact asupra serviciilor de informații;
  • ajută organismul să facă față atacurilor virale și bacteriene;
  • reglementează absorbția anumitor vitamine;
  • are un efect pozitiv asupra formării complete a fătului in utero;
  • ajută la scăderea colesterolului în sânge.

Standarde de iod în organism

Volumul total al elementului din corpul matur este de aproximativ 30 miligrame. Tiroidul conține 30% din compoziția totală. Restul de 70% sunt în rinichi, ficat, gonade, piele, plăci de unghii, păr. Rata zilnică de iod se datorează vârstei, greutății corporale, nivelului de sănătate și a unui număr de factori suplimentari. Aproximativul necesar pe zi este în intervalul de la 100 la 250 μg. Pentru 1 kg de greutate, sunt necesare 3 micrograme de microelemente.

Cazuri în care este necesară utilizarea crescută a iodului:

  • pentru femeile însărcinate;
  • în timpul perioadei de lactație;
  • pentru persoanele care se confruntă cu eforturi fizice constante;
  • pentru cei care trăiesc în condiții de mediu nefavorabile;
  • pentru anumite boli care necesită un aport crescut de iod.

Nutriționiștii recomandă monitorizarea atentă a consumului de microelemente. Deficitul de iod este extrem de periculos în timpul dezvoltării intrauterine, pentru nou-născuți și sugari. Riscurile de a obține deficit de iod sunt vegani și fruitori.

Următorul tabel demonstrează vizual volumul zilnic de aport de iod:

Surse de iod

Ce este iodul? În lumea înconjurătoare, halogenul este sub formă de săruri, o mică parte fiind în formă liberă. Compușii solubili în apă de iod cu precipitații, topiri de zăpadă, de-a lungul canalelor fluviale, au tendința de a face Oceanul Mondial, unde concentrația oligoelementelor crește cât mai mult posibil. Evaporând de pe suprafața apei, halogenul se extinde pe suprafața pământului împreună cu ciclul de apă. Cele mai multe dintre acestea se încadrează în zonele de coastă. Volumul de iod din sursele de apă potabilă, fructe, animale și produse vegetale este direct legat de distanța de la mare. Terenul montan este mai puțin dotat cu o componentă valoroasă.

Ce alimente conțin iod? Cea mai mare doză este în cadouri marine și marine. O mulțime de iod în creaturi oceanice și marine. Locuitorii râurilor, unde iodul este conținut în volume puțin mai mici, sunt mai puțin valoroși în sensul hranei. Algele au capacitatea de a acumula halogen în cantități semnificative. Toate plantele, în grade diferite, au acest element în compoziția lor.

Printre produsele de magazin, tot mai multe produse care conțin iod sunt îmbogățite artificial cu iod. Cel mai accesibil dintre acestea este sarea iodată.

Perioada de valabilitate a acestei sări este scurtă datorită volatilității oligoelementelor. Această sare în vase fierbinți trebuie adăugată la sfârșitul gătitului.

Ca profilaxie largă a deficienței de iod, se utilizează îmbogățirea sărurilor de iod din făină, lapte și apă, alimente pentru copii (amestec, cereale, biscuiți).

Este recomandabil să studiezi informațiile despre ambalaje pentru a vedea în ce produse iodul este adăugat și în ce concentrație.

La pregătirea hranei, este necesar să se țină seama de faptul că microcelula are volatilitate. Încălzirea agresivă sau depozitarea necorespunzătoare vor duce la evaporarea iodului și la pierderea valorii produsului în cele din urmă. Înghețarea oricărei alimente reduce, de asemenea, rezervele de iod. Fructele sunt bogate în iod, este recomandat să mănânci proaspăt.

Magazin alimentar

În mod proporțional, cu hrană, oamenii primesc 60% iod din produse animale, 30% din plante, 5% din apă și 5% din aer. O persoana sanatoasa poate manca doar o dieta variata, absorbind zilnic alimente bogate in iod: produse din peste, boabe, legume si fructe.

Luați în considerare în detaliu ce produse conțin iod. Produsele sunt împărțite în grupuri, indică conținutul de iod în 100 g

Fructe de mare:

  • carne uscată până la 0,7 mg;
  • cod ficat 0,37 mg;
  • miez de mare 0,3 mg;
  • bivalve până la 0,3 mg;
  • cefalopode până la 0,3 mg;
  • flatfish, macrou, pește de somon 0,2 - 0,25 mg;
  • cod, hering, scorpion, specii de pești macrou 0,09 - 0,15 mg;
  • somon de somon până la 0,2 mg;
  • creveți, crab, homari de la 0,05 până la 0,1 mg;
  • pește de apă dulce 0,05 - 0,1 mg.

carne:

  • carne de porc 0,017 mg;
  • carne de vită până la 0,012 mg;
  • bacon 0,007 mg;
  • pui 0,006 mg.

Produse lactate:

  • lapte până la 0,017 mg;
  • kefir 0,009 mg;
  • unt până la 0,009 mg;
  • smântână 0,007 mg;
  • brânză 0,004 mg.

cereale:

  • cereale (secară, orz, ovăz, grâu) până la 0,01 mg;
  • leguminoase (soia, mazăre, fasole, arahide) până la 0,008 mg;
  • hrișcă 0,005 mg.

legume:

  • spanac 0,12 mg;
  • usturoi, ceapă 9 mcg;
  • sparanghel, salată (lollo rossa) 8 mcg;
  • rădăcini de rădăcină până la 0,007 mg;
  • Varza rosie la 0,006 mg
  • cartofi 0,005 mg;
  • ardeii dulci, roșiile, vinetele până la 0,003 mg.

fructe:

  • persimmon 0,60 mg;
  • feijoa până la 0,035 mg;
  • Galbenă 0,009 mg;
  • smochine 0,004 mg;
  • ananas 0,003 mg;
  • avocado, pepene galben, mere, rodii, portocale, grapefruit, kiwi 0,002 mg.

fructe de padure:

  • Kalina 0,08 mg;
  • măsline până la 0,03 mg;
  • afine 0.01 - 0.014 mg;
  • struguri 0,008 - 0,014 mg;
  • chokeberry 0,005 mg;
  • cireș, cireș dulce, prune, piersici, coacăz negru 0,002 mg.

Alte produse:

  • ou 0,018 mg;
  • campioni 0,018 mg;
  • coriandru 0,009 mg;
  • Nucă 0,007 mg.

Apă minerală:

  • Essentuki 4 - 0,16 mg / l;
  • Arkhyz 0,15 mg / l;
  • Sarmanovskaia 0,12 mg / l.

Factorul factorului goitogen

Mecanismul principal de acțiune al factorului gitinos este un obstacol în calea formării hormonilor tiroidieni prin suprimarea legării iodului și a tiroglobulinei.

Pentru un situs tiroidian predispus la noduli, utilizarea produselor care conțin componente asemănătoare gutului este nedorită. Acestea includ câteva legume, soia, produse cu conținut de gluten derivate din semințe de in. Lista de produse care nu sunt potrivite pentru persoanele cu boli tiroidiene include:

  • diferite tipuri de varză;
  • legume rădăcinoase;
  • cereale - grâu, orz, porumb;
  • fasole;
  • fructe (piersici, pere);
  • boabe (căpșuni, căpșuni);
  • verdeață - spanac.

Aceste produse pot exacerba deficiența de iod la persoanele cu anomalii ale glandei tiroide, dar sunt complet inofensive pentru persoanele sănătoase.

În plus față de produsele de mai sus, absorbția de iod este redusă cu apă clorurată, paste de dinți care conțin fluorură, o cantitate insuficientă de vitamine A și E.

Un loc important este ocupat de metoda de gătit. Produse din soia fermentate (sos de soia, tempeh, miso) sunt cele mai puțin dăunătoare. În acest caz, este mai bine să le combinați cu ingrediente bogate în iod, de exemplu, cu fructe de mare. Tratamentul termic reduce, de asemenea, efectul asemănător gutului. Produsele cu conținut de iod pentru glanda tiroidă, care necesită tratament termic, este de dorit să se pregătească cu ușurință.

  • reduceți timpul de gătire;
  • de preferință tocană și abur;
  • Nu reîncălziți mâncarea.

Iod în farmacologie

În ciuda prevenirii masive a deficienței de iod sub formă de produse de îmbogățire, mulți oameni nu primesc o cantitate adecvată de iod. Una dintre modalitățile de a rezolva problema este utilizarea de medicamente care conțin iod, suplimente alimentare și alți agenți farmacologici. Luați în considerare cele mai renumite.

Forme de dozare de iod

  • jodomarin;
  • Yodbalans;
  • antistrumin;
  • Mikroyodid.

Aditivi biologici activi (BAA)

  • Iodul este un bun;
  • Endocrinol;
  • Ulei de pește;
  • varec;
  • Spirulina;
  • vezicii urinare;
  • Opti-bărbați;
  • Artromaks;
  • BAA CigaPan;
  • OrangeTriad.

Multivitamine cu microelemente pentru copii de diferite vârste

  • Vitamishki Multi +;
  • Seria alfabetului, copilul nostru, grădinița, școala și adolescentul;
  • Seria Vitrum Baby, Copii, Junior și Adolescent;
  • Copii junglă și cu minerale;
  • Seria Complivit Active, masticabilă, multivitamine + iod;
  • Multi-tab-uri din seria Kid, copil Calciu +, Junior, Adolescent, Immuno Kids;
  • Pikovit Unic 3+, Plus 4+;
  • Supradin Kids Junior.

Vitaminele cu iod pentru copii trebuie prescrise de către medicul curant. De asemenea, oportunitatea de a lua medicamente care conțin ioduri suplimentare este de competența specialiștilor. Doza se calculează pe baza vârstei, sănătății, alimentației și locului de reședință, luând în considerare cantitatea de iod din alte suplimente de vitamine și minerale, dacă sunt luate.

Nu umpleți deficitul cu ajutorul unui remediu popular - iod cu lapte. Într-o picătură de alcool, iodul conține aproximativ 6 mg de substanță, rata lunară a unui adult.

Complicații ale lipsei de iod în organism

Deficitul de iod se găsește din cauza scăderii aportului de oligoelemente din exterior. Un alt motiv este hipofuncția glandei tiroide. Această condiție este o consecință neplăcută periculoasă și se poate manifesta în moduri diferite:

  • durerile de cap apar, memoria se deteriorează, atenția scade, auzul și viziunea sunt afectate;
  • frecvente răceli;
  • fundalul emoțional suferă: iritabilitate, letargie, slăbiciune, senzație de oboseală constantă;
  • uneori manifestat sub formă de umflare a feței, vânătăi în jurul ochilor, piele uscată, dureri musculare;
  • poate fi afectată de starea inimii, manifestată prin aritmii, presiune crescută, modificări aterosclerotice;
  • deficiența de iod la femeile gravide poate declanșa anomalii fetale, iar la cei care alăptează afectează negativ dezvoltarea copilului;
  • dacă un copil sau adolescent pierde timp îndelungat iod în alimente, dacă există o absorbție anormală în microelement, există o întârziere a creșterii, un decalaj în dezvoltarea psihică și fizică, poate apărea cretinism;
  • deficiența de iod poate provoca disfuncții sexuale. Pentru bărbați - potență redusă, pentru femei - infertilitate și avorturi spontane.

La adulți, cu o utilizare slabă a unui microelement, glanda tiroidă poate crește, se dezvoltă burta. Sharp hipofuncția provoacă boala - hipotiroidism (mixedem), caracterizat printr-o scădere a metabolismului. Somnolență, furnicături la nivelul membrelor, dureri articulare, umflarea masivă, încetinirea ritmului de vorbire, modificări ale sistemului cardiovascular, chelie, pierderea auzului, răgușeală - toate acestea sunt manifestări ale hipotiroidismului.

Deteriorarea excesului de iod

În hipertiroidism, nivelul general al iodului crește dramatic. Îmbunătățirea metabolismului bazal, iritabilitate, slăbiciune musculară, transpirație, scădere ponderală, tendință la diaree, hipertermie, gradient precoce, vitiligo, atrofie musculară. În același timp, glanda tiroidă se mărește puțin, dar uneori se poate dezvolta o boală a Gravei. În acest caz, produsele cu iod în glanda tiroidă pot fi dăunătoare.

Aportul lung, fără a avea nevoie de medicamente, cu un conținut ridicat de iod este periculos. Simptomele de supradozaj sunt similare cu otrăvirea alimentară: greață, tulburări gastrointestinale. Cefaleea și tusea apar. Asemenea probleme apar la persoanele care sunt dependente de controlul asupra consumului de cantitati mari de suplimente alimentare de vitamina, precum si de alge.

Introducerea activă a produselor cu conținut de iod în dietă ar trebui să rețină că un exces al elementului poate provoca probleme de sănătate. De exemplu, o reacție alergică. Prin urmare, este necesar să se știe care dintre produsele conțin iod de mare doză.

http://gormoon.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-jod-jodosoderzhashhie-preparaty-bady-norma-v-organizme-tablitsa/

Alimente bogate in iod

Fiecare macro și microelement este important pentru sănătatea umană, mai ales atunci când este vorba de oameni care se implică activ în sport. Activitatea fizică implică metabolismul accelerat și consumul rapid al tuturor compușilor care alimentează organismul. Cu toate acestea, niciun alt element, în afară de iod, nu a reușit să atragă atenția strânsă a Organizației Mondiale a Sănătății, a cărei cercetare indică deficiența de iod într-o patra din populația lumii.

Următorul element de iod este unul dintre elementele indispensabile necesare pentru funcționarea normală a glandei tiroide. Iodul nu este sintetizat în organism, prin urmare, toată cantitatea necesară din acesta trebuie să fie ingerată din exterior. La primirea cantității optime de iod, este prevenită dezvoltarea diferitelor boli ale glandei tiroide, inclusiv a buruienilor endemici.

Caracteristicile absorbției de iod de către organism

Iodul nu poate fi sintetizat în corpul uman, trebuie să provină din exterior: cu alimente, apă, preparate speciale și aditivi. Pentru un adult, necesarul zilnic de iod este de aproximativ 150 mcg, pentru sportivi este recomandabil să se mărească doza la 200 mcg.

Printre locuitorii țărilor "marii" se înregistrează rareori boli asociate cu deficit de iod, deoarece sunt saturate cu principalele alimente din mare - pește, alge, fructe de mare. Cu risc de deficiență de iod sunt rezidenți din regiunile din nordul îndepărtat și zonele situate în centrul continentelor.

Iodul aparține grupului chimic de compuși numiți halogeni. În afară de el, acest grup include fluor, brom și clor. Acestea din urmă, în virtutea regulilor chimiei anorganice, pot înlocui iodul din orice compus. Prin urmare, utilizarea de apă clorinată, un exces de agenți care conțin fluor, pentru întărirea smalțului dinților și consumul de preparate care conțin brom, reduc în mod semnificativ cantitatea de iod din organism.

Specialiștii observă că substanțele speciale conținute în varza colorată, roșie, napi, ridichi, muștar, soia și rutabaga, blochează absorbția de iod de către organism. Prin urmare, ele nu pot fi consumate cu produse care conțin iod.

Elemente cum ar fi manganul, cobaltul, seleniul, cuprul accelerează absorbția iodului, deci trebuie să vă faceți griji cu privire la intrarea în organism împreună cu iodul împreună cu alimente sau suplimente alimentare.

Lipsa de proteine ​​din organism inhibă sinteza hormonilor tiroidieni, astfel încât dieta trebuie să includă în mod necesar un număr suficient de surse de proteine ​​complete.

Produse care conțin iod

Pentru iod în organism, este recomandat să vă saturați dieta cu alimente, ceea ce reprezintă o prioritate pentru locuitorii zonelor de coastă: alge, pește de mare, fructe de mare. Porțiuni de alge maro (fucus sau alge) sunt suficiente pentru a obține o doză zilnică de iod. O mulțime de iod în ficat de cod și ulei de pește. Până la 200 micrograme de element conține 100 g fructe de mare sau pește de mare. În plus, merele și semințele lor, feijoa, curcanul, cartofii, spanacul, castraveții, brânzeturile și produsele lactate sunt bogate în iod.

Mulți rezolva problema deficienței de iod prin utilizarea de sare iodată sau de condimente speciale fără săruri care conțin alge maro. De obicei, suficient de a treia parte a unei lingurițe de astfel de condimente pentru a umple nevoia zilnică de iod. Alegerea acestor condimente astăzi este imensă, puteți alege setul preferat de condimente și condimente pentru gătit carne, pește, legume.

Tabel de produse care conțin iod cu cantitatea per 100 grame

Produse (brut)

Conținutul de iod, mcg per 100 g de produs

Pește de mare

fructe de mare

carne

Produse lactate

fruct

Legume, verde:

Iodul se volatilizează la temperaturi ridicate, deci se recomandă să nu se prăjească alimentele, ci să se fierbe sau fierbe și se adaugă condimente într-un vas deja gătit chiar înainte de utilizare. Cu toate acestea, în aceste cazuri de iod în produse, nu mai mult de jumătate din valoarea indicată în tabel rămâne, deși această cantitate este absorbită aproape complet.

Complexe vitamin-minerale și suplimente nutritive conținând iod

Una dintre cele mai ușoare căi de a crește aportul de iod este utilizarea unor suplimente alimentare speciale. Deci, fucus și alge în capsule care conțin aproximativ 50 μg iod într-o capsulă sunt populare. Pentru prevenirea deficientei de iod se prescrie adesea medicamente cum ar fi Iodomarin, Antistrum, Iodide, Ioduri de potasiu.

Conținutul de iod din complexele vitamin-minerale populare printre sportivi este după cum urmează:

  • Iodomarina (iodomarina) - Prepararea iodului. Este utilizat pentru prevenirea și tratamentul bolilor glandei tiroide.
  • Complexul mineral complex de la producătorul german Weider conține 150 micrograme de iod.
  • Același oligoelement din complexele Opti-men de la Optimum Nutrition și ActiveSport de la producătorul MHP.
  • Complexul rus Artromaks satisface nevoia zilnică de iod.
  • Suplimentul dietetic CigaPan (CigaPan) câștigă din ce în ce mai mult popularitate printre sportivi, deoarece conține majoritatea oligoelementelor, inclusiv iod, în special necesare activității fizice active în cantitatea de aport zilnic.
  • 200 mcg de iod într-o capsulă a complexului OrangeTriad.

Decizia privind utilizarea de medicamente suplimentare care conțin iod trebuie luată împreună cu un specialist competent, bazându-se pe alegerea dieta sportivă și locul de reședință. De asemenea, trebuie să selectați cu atenție dozarea elementului de urmărire. Asigurați-vă că acordați atenție prezenței și conținutului de iod în complexele vitamin-minerale, care sunt luate pentru a crește aportul de alte minerale sau vitamine. Un exces de iod conduce la o scădere bruscă a greutății corporale, la întreruperea activității normale și la activitatea vitală a organismului. Fii atent la sănătatea ta!

http://athleticbody.ru/produkty-soderzhashhie-jod.html

10 alimente cu cel mai iod

Home → Alimente → Produse → 10 alimente cu cel mai iod

Se știe că aportul zilnic de iod este de 150 micrograme. Pentru femeile gravide - 250 mcg.

Doar pentru o listă uriașă de proprietăți importante ar trebui să fie adăugată cu siguranță în dieta dvs.: prune uscate împiedică apariția unor boli grave (de exemplu, cancer); reglează nivelul zahărului din sânge, care poate salva debutul diabetului zaharat de tip 2 și al obezității; reduce colesterolul și întărește oasele. Prunele conțin, de asemenea, vitamina K, precum și beta-caroten. Potrivit unui studiu realizat de Școala Harvard de Sănătate Publică în 2013, consumul de produse care conțin acest pigment vegetal îmbunătățește starea de spirit și îi face pe oameni mai fericiți. Un total de cinci bucăți de prune conțin 13 micrograme de iod.

7. Turcia mamar

10. Sea Kale

Ar fi o adevărată crimă să nu includem în această listă cărnurile de mare, deoarece este un titular real de conținut în iod împreună cu merișoare - 300 micrograme la 100 de grame, ceea ce reprezintă de două ori mai mult decât norma zilnică! În plus, alge marine numai 25 de calorii (pe 100 de grame), aproape nici o grăsime și carbohidrați - o adevărată găsire pentru a pierde vreodată vreodată. Dar cumpărarea de salate gata preparate din această varză în magazin, este necesar să se acorde atenție compoziției - sosurile de maioneză nu vor lăsa un conținut scăzut de calorii și nici o urmă. Apropo, foile (nori) sunt realizate din alge marine, cu ajutorul cărora rolele sunt "răsucite".

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-joda/

Lista produselor tiroide bogate în iod

Care este rolul iodului și al produselor în corpul uman?

Regulatorii fundamentali ai metabolismului sunt hormoni sintetizați de glanda tiroidă. Menținerea unei temperaturi bazale normale, modificări ale dispoziției, producție de energie, creștere și diviziune celulară - se datorează hormonilor.

Ei sunt responsabili pentru:

  • metabolismul;
  • funcția de reproducere;
  • stimularea sistemului imunitar;
  • sentiment de foame, satietate, dorinta sexuala.

Cu o cantitate insuficientă de hormoni la o femeie aflată într-o poziție, aceasta poate provoca o subdezvoltare a tubului nervului fetal și o demență suplimentară a copilului. Sistemul vascular și nervos este, de asemenea, dependent de hormoni. Depresia persistenta, stresul, oboseala si nervozitatea - efectele deficientei de iod in organism. Alimentele care conțin iod pentru glanda tiroidă sunt necesare pentru a menține sănătatea generală. Acest organism este responsabil pentru următoarele funcții:

  • restaurarea țesutului osos;
  • normalizarea fondului hormonal;
  • controlul metabolismului și al reacțiilor chimice;
  • reglementarea calciului ca biomaterial principal pentru măduva osoasă;
  • controlul diviziunii celulare în organism.

Produse care conțin iod

Astăzi există multe produse care conțin iod. Zilnic, corpul unui adult are nevoie de 150 de micrograme de iod și copiii au nevoie de mai puțin de 90 de micrograme. Creșterea necesității de iod apare la femeile aflate în poziție și este de aproximativ 250 micrograme. Unele alimente sunt un depozit de iod, iar în altele este destul de puțin. Pentru a preveni deficiența de iod în dietă ar trebui să includă alimente:

  • fructe de mare: ulei de pește, alge marine (alge), pește de mare (somon, macrou);
  • cereale: hrișcă, fulgi de ovăz, grâu;
  • fructe: struguri, piersici, caise, prune, toate soiurile de mere;
  • produse lactate: brânză de vaci, produse din brânză, lapte.

Nu toate aceste alimente conțin iod în cantități mari. Depinde direct de locul unde cresc animalele și plantele.

Există produse în care nu există nici un iod:

Cele mai bogate produse de iod provin de la mare. Compoziția lor este de 30 de ori mai mare decât acest oligoelement. Apa iodată este un substitut pentru multe produse, este necesară cu deficit de iod.

Fiecare fruct de mare conține iod, dar în ton, cod și creveți este mult mai mult. O sută de grame de ficat de cod este de 350 mcg. Pestele de mare și alge sunt cele mai multe produse care conțin iod. O sută de grame reprezintă 200 micrograme. Sarea iodată este disponibilă tuturor, doar două grame diluate în apă acoperă deficitul normei zilnice. Depozitarea în formă clară este nedorită deoarece își pierde proprietățile.

În funcție de tipul și metoda de creștere a cărnii, cantitatea de iod variază. Cel mai bogat în oligoelement este carnea de porc - 17 micrograme și carne de vită - 12 micrograme. Un ou, indiferent de metoda de preparare, are 12 μg de element.

Comparativ cu speciile de pești marine, speciile de apă dulce se caracterizează prin mai puțin iod. În forma sa brută, aceasta este de aproximativ 240 mcg, iar în cea tratată, până la 70 mcg. Temperatura ridicată reduce conținutul de iod din masa finită. În acest sens, prăjirea este nedorită, ideală pentru a găti sau a fierbe alimente.

Tabel de produse tiroidiene bogate în iod:

Care sunt simptomele de deficit de iod?

Nu mai puțin periculos este un exces de oligoelement, și nu doar un dezavantaj. Nu este nevoie de o utilizare diligentă a iodului fără prescripție medicală, altfel va duce la consecințe negative. Dacă rudele unei persoane au avut probleme cu glanda tiroidă, atunci merită să ne gândim la prevenire. Nu trebuie să uităm că produsele care conțin iod pentru glanda tiroidă sunt substanțe necesare părului, pielii, unghiilor sănătoase. Deficitul de iod se manifestă după cum urmează:

  • sistem imunitar redus;
  • apatie;
  • scăderea activității mentale;
  • susceptibilitatea la infecții;
  • iritabilitate, nervozitate;
  • memoria și afectarea vederii;
  • eșecul ciclului la femei;
  • acnee pe față și pe corp;
  • pierderea și deteriorarea părului;
  • apariția edemului;
  • oboseala cronică, în cazuri rare, lacrimă.

Normalizarea activității glandei tiroide și a hormonilor de echilibru va permite o alimentație bună și alimente sănătoase. Astfel de persoane au nevoie de o concentrație crescută de microelemente:

  • femeile aflate în poziție și mamele care alăptează;
  • pacienții hipotiroidieni;
  • persoanele care trăiesc în regiuni sărace cu ecologie precară;
  • sportivi și oameni cu muncă grea.

Se recomandă utilizarea de medicamente suplimentare, de exemplu, de iod activ și de iodomarină. Medicii au dovedit că iodul este absorbit mai repede și mai bine împreună cu vitaminele E, D și A. Prin urmare, este important să se formuleze o astfel de dietă, astfel încât organismul să fie îmbogățit cu toate microelementele benefice.

Regulile de nutriție pentru hipertiroidism

Creșterea producției de hormoni nu este, de asemenea, un bun indicator. Acest proces duce la o accelerare a metabolismului, ceea ce determină o creștere a nevoii de a obține calorii și minerale suplimentare. Este necesar să se respecte astfel de reguli:

  • mesele trebuie să fie în porții mici - de 6 ori pe zi;
  • includ alimentele din proteine ​​în dietă, prioritate în carnea dietetică și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • uleiuri vegetale sub formă de uleiuri: susan, măsline și semințe de in. Acestea din urmă trebuie consumate pe stomacul gol;
  • crește numărul de calorii pe zi la 3500.

Ce nu se poate face cu bolile glandei tiroide:

  • utilizați agenți cancerigeni care apar ca urmare a prăjirii de feluri de mâncare (comutați la feluri de mâncare fierte și fierte);
  • mănâncă alimente fast-food și băuturi carbogazoase;
  • consuma cantitati mari de produse care cauzeaza probleme cu flatulenta si tractul intestinal;
  • deseori și în cantități mari, beau cafea și ceaiul puternic. Înlocuiți aceste produse pot fi infuzie și decoct de trandafir sălbatic și coacăz.

Există mai multe plante medicinale și suplimente nutriționale care ajută la reducerea sau creșterea cantității de iodură din organism. Frecvente sunt:

  • goji, care au oligoelemente esențiale;
  • clorofilă (suc de iarbă verde stoarse);
  • decoctionul de ginseng, albastru și Potentilla albă.

Nu uitați că iodul nu trebuie să fie abuzat, deoarece poate duce la efectul opus - dezvoltarea hipertiroidismului.

Ca măsură preventivă, este necesară donarea periodică de sânge pentru teste, vizitați un medic care va alcătui o dietă competentă pentru perioada de tratament.

Dacă problemele cu glanda tiroidă nu sunt corectate cu ajutorul nutriției sau se înrăutățesc, atunci în astfel de cazuri vor fi necesare tratament medical sau intervenție chirurgicală.

http://gormonys.ru/dieta/yod/produkty-bogatye-jodom-dlya-shchitovidki.html

Ce poți să mănânci în rețetele mari post vitamine

Mulți cred că postul este la fel de mult ca șapte săptămâni de morcovi, carnea de vită și orezul gol. De fapt, nu totul este atât de înfricoșător! Lasagna, spaghete, pizza, clătite, găluște, plăcinte - aceasta nu este o listă completă de feluri de mâncare permise.

Însă alimentele slabe, în cea mai mare parte, constau în alimente vegetale. Prin urmare, dacă vi se pare că restricțiile impuse unui Post Mare sunt prea grave pentru dvs., verificați mai întâi produsele permise, apoi decideți dacă puteți trece acest test.

Ce poți să mănânci în post și de unde să pregătești niște feluri de mâncare

cereale

În meniul zilnic, folosim minimum 1 tip de cereale pe zi. Hrisca, ovaz sau cereale 5 cereale intotdeauna pentru micul dejun. La mesele de prânz, ca bază sunt bune pentru gătit couscous, orez de orice fel, mei, grâu, sorg. Având în vedere că puteți cumpăra cereale selectate, curate în oricare dintre supermarketuri, puteți diversifica alimentele în fiecare credincios care observă Postul Mare.

puls

Pornind de la fasole și mazăre obișnuite, până la năut, linte, fasole verde înghețată. Aceste ingrediente din meniul de lenteni vor oferi organismului mai multă proteină vegetală. Acestea pot fi distribuite și mâncate până în ziua fie ca feluri de mâncare separate, fie folosite în ingredientele rețetelor pentru supe, caserole pentru micul dejun și sos pentru al doilea fel de mâncare.

ciuperci

Ciupercile sunt aceeași sursă binecunoscută de proteine ​​vegetale ca și leguminoasele. Adăugați-vă în meniul dvs. de mâncare pentru Rețete de mâncare proaspătă de la ciuperci. Folosiți-le sub orice formă: congelate, sărate, uscate și murate.

legume

Dacă mențineți un post strict, meniul va conține în mod obligatoriu. O varietate de opțiuni de meniu cu legume.

Soia și alte produse care sunt permise

Există multe, foarte multe: lapte de soia și brânză de vaci, brânză tofu, agar-agar, ciocolată amară, cacao, lapte de nucă de cocos, orice ceai, unele sosuri, oțet, amidon.

paste

Paste obținute din grâu dur, orez, hrișcă, a cărei rețetă nu include ouă pudră / ouă, sunt adecvate pentru consum în Postul din 2016. CV-ul nostru - le puteți mânca și ei!

Fructe și fructe de pădure

Permise, cu excepția zilelor de post, ca și fructele fructe și feluri de mâncare bazate pe ele. Gatiti jeleu, compoturi de mere, mancati proaspete, adaugati la sosuri si caserole.

sosuri

Producătorii produc o gamă variată de sosuri și maioneză. Fără carne. Prin urmare, îi aducem în produsele permise care pot fi consumate în postul Mare.

Ierburi proaspete, ierburi și condimente

Condimentele îmbunătățesc gustul felurilor de mâncare și sunt bune pentru organism. Categoric se potrivesc!

Lean sau ulei vegetal

Permisă sâmbătă și duminică de Postul Mare. În plus față de floarea-soarelui, utilizați ulei de susan, ulei de măsline și alte.

miere

Mierei i se permite să mănânce, să pună un meniu de probă.

Nuci și semințe

Nu este necesar să se abuzeze din cauza conținutului caloric, totuși orice tip de nuci conține uleiuri și grăsimi utile. Mențineți corpul în timpul zilelor stricte.

Cum de a compensa lipsa de vitamine în timpul postului?

http://homad.ru/chto-mozhno-est-v-velikij-post-vitaminnye-recepty/

Ce alimente conțin iod

Dragi cititori, astăzi vom vorbi despre iod și importanța acestuia pentru corpul nostru. Acest subiect este foarte important, deoarece mulți oameni se confruntă cu o problemă precum deficitul de iod. Foarte adesea ne înțelegem greșit importanța sa, nu acordăm importanță schimbărilor care apar în corpul nostru.

Să vedem ce poate duce la lipsa și excesul în corpul acestui oligoelement și în ce produse conțin iodul. Hai să vorbim despre totul la un nivel obișnuit, fără a fi deloc în termeni medicali.

De ce avem nevoie de iod

Ce este iodul și care este rolul acestuia? Iodul nu este doar un instrument care poate fi cumpărat la o farmacie pentru tratamentul rănilor, dar și un oligoelement, fără de care organismul nostru nu poate face. Îi revine responsabilitatea pentru munca glandei tiroide, care produce hormonii vitali pentru noi. În cazul în care glanda tiroidă funcționează corect, atunci nu există probleme cu procesele metabolice, inima, ficatul într-o persoană.

Odată cu aportul regulat de iod în organism crește absorbția oxigenului de către țesuturi, îmbunătățește activitatea mentală, o persoană devine mai energică, mai puțin obosită. Are un efect pozitiv asupra stării pielii, părului și dinților.

Corpul unui adult conține de la 20 la 50 mg de iod. Majoritatea, adică 60%, este în glanda tiroidă, iar 40% este distribuită în sânge, mușchi și ovare.

Ce este deficiența de iod. Ce este periculos?

Iodul intră în corpul din afară. Încasarea sau primirea neregulată în cantitate prea mică după un timp poate afecta activitatea organelor și sistemelor vitale. Cum să înțelegeți că organismul nu are iod? Urmatoarele simptome pot indica deficit de iod:

  • Oboseală, slăbiciune, indiferență față de ceea ce se întâmplă în jur;
  • Apetit scăzut;
  • Căderea părului, precum și slăbiciunea și fragilitatea acestora;
  • Uscăciunea și pierderea elasticității pielii;
  • Greutate în exces (metabolismul deranjat);
  • Constipație (probleme intestinale);
  • Durere în inimă și dificultăți de respirație, umflare, tensiune arterială scăzută, aritmie;
  • Încălcarea ciclului menstrual, infertilitate, impotență;
  • Distragere, concentrare slabă, tulburări de memorie (modificări ale creierului);
  • Imunitate scăzută, boli frecvente;
  • Guseu endemic, cauza care este o glandă tiroidă mărită. Se stoarce organele care se află lângă ea și adesea cauzează tuse, sufocare, dificultăți la înghițire.

Cauzele de deficit de iod

După ce am evaluat importanța iodului pentru organism și am învățat cum ne poate afecta deficiența, să vorbim despre ce poate cauza deficiența acestuia. Într-adevăr, peste 1 miliard de oameni din lume se confruntă cu această problemă. Într-o măsură mai mare, acestea sunt persoane care trăiesc în țări europene. Dar cei care locuiesc în apropierea mării, unde există o concentrație ridicată de iod în apă și în aer, sunt mai puțin susceptibili la apariția deficienței de iod.

Una dintre cauzele de deficiență de iod este o dietă neechilibrată, în care produsele care conțin iod sunt consumate în cantități insuficiente. Deficitul de iod poate să apară și datorită utilizării greșite. De exemplu, bromul, manganul, fierul, calciul, clorul sau cobaltul pot interfera cu digestia microelementului. Prin urmare, produsele cu un conținut ridicat de aceste elemente, nu este de dorit să se utilizeze împreună cu produse care conțin iod.

Alți factori pot provoca, de asemenea, dezvoltarea deficienței de iod - creșterea radiațiilor de fond, poluarea mediului. Adesea, această problemă se confruntă cu persoane care iau medicamente care împiedică asimilarea iodului. Acestea includ pe cele în care este prezent carbonatul de litiu.

Cine este în pericol?

În primul rând, aceștia sunt copii, vârstnicii, precum și femeile însărcinate și care alăptează.

Consumul zilnic de iod

Cea mai mare nevoie de aceasta este resimțită de femei în perioada de purtare a unui copil. Prin urmare, în timpul sarcinii, se recomandă femeilor să utilizeze iod 250-300 mcg pe zi, ceea ce este de 2 ori mai mare decât cel necesar unui adult sau adolescent (150-200 mcg).

Corpul copiilor are nevoie, de asemenea, de acest oligoelement și, pe măsură ce acestea îmbătrânesc, crește nevoia. Copiii sub un an necesită 90 mcg de iod pe zi, de la 2 la 6 deja 100-130 mcg și de la 7 la 12 - 130-150 mcg.

Ce alimente conțin iod?

Ce produse care conțin iod ar trebui să ne acorde atenție? În fructele de mare și în alge marine concentrația este cea mai mare, deci trebuie să le includeți în dietă la maxim. Puțin mai puțin iod se găsește în alimentele de origine animală și vegetală.

Produse principale de iod

Ulei de pește Este considerat titularul de înregistrare pentru iod și este uleiul de pește. Nu uitați să o includeți în dieta ta!

Pește de mare. De asemenea, ar trebui să acordăm o atenție specială peștelui marin. Ea este, de asemenea, un lider în conținutul de iod.

Trăind în apă cu o concentrație ridicată de iod, este capabil să-l filtreze și să se acumuleze. Cel mai valoros este codul și, mai precis, codul, ficatul, tonul și creveții. Dacă gătiți fructe de mare pentru un cuplu sau le coaceți, puteți salva mai multe substanțe benefice pe care le conțin. Dacă mănânci o bucată de cod ce cântărește 100 de grame pe zi, necesarul zilnic de iod din organism poate fi alimentat cu 2/3.

Marea Kale În concentrația de kelp, iodul este suficient de mare. 200 mcg Această rată zilnică pentru un adult este conținută în 100 de grame de alge marine. Dacă nu sunteți entuziaști cu privire la gustul de kelp sau nu vă place în forma sa pură, puteți folosi acest produs pentru a face salate, pe care le puteți cumpăra și gata în majoritatea supermarketurilor. Pe blog, i-am spus deja în articolele Alge pentru scădere în greutate și alge marine uscate.

Carne, produse lactate

Alimentele de origine animală pot fi, de asemenea, o sursă de iod pentru corpul nostru. Concentrația de astfel de produse de iod este inferioară fructelor de mare. Dacă vă plac produsele lactate, includeți-le cât mai mult în dieta dvs., deoarece acestea sunt, de asemenea, o sursă de calciu și multe alte substanțe de care avem nevoie. Am descris totul în detaliu în articolul care conține produse cu conținut de calciu. Dar atunci când alegeți carne, este preferată carnea de vită sau carnea de porc.

Legume, fructe și fructe de pădure

Unele fructe și legume depășesc iodul în aceleași produse lactate sau în carne. Liderii acestui grup de produse sunt merele, feijoa, spanacul, ciupercile, cartofii și sfecla. Merele sunt recomandate să mănânce cu semințe, care conțin o mulțime de iod.

Nu pierdeți ocazia de a umple stocurile de iod și alte vitamine utile cu fructe de pădure gustoase. Îți plac fructele? Apoi, nu pierdeți sezonul de căpșuni, struguri și coacăze negre. Și pentru ca iodul, care a căzut în corp, digerat pe deplin, produsele care îl conțin, este mai bine să se utilizeze separat de roșu și conopidă, napi, ridichi, soia și napi.

Să ne uităm la lista de alimente care conțin cel mai iod.

Conținutul de iod din alimente. tabel

http://irinazaytseva.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-jod.html
Up